素烧南瓜的做法 素烧南瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素烧南瓜的做法步骤

• 1、南瓜去瓤，洗净。

• 2、去皮，切小块。

• 3、锅里注油烧热，爆香葱姜。

• 4、倒入南瓜块，翻炒一分钟左右。

• 5、加少许鸡粉，适量生抽，翻炒几下。

• 6、加水，水不用多，大概与南瓜持平即可。

• 7、中火烧至汤汁剩下一半，南瓜半熟，加盐调味。

• 8、再继续烧至南瓜熟透，汤汁收干即可。

小窍门

1、不要大力翻炒南瓜，否则南瓜会碎掉
2、盐不用多，清淡点儿更美味