菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的糯米素烧鹅怎么做好吃又简单

好吃的糯米素烧鹅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

糯米素烧鹅是著名的汉族小吃。制作原料主要有糯米、香肠、香菇、笋干、豆腐皮等。 杭州有道名吃——素烧鹅糯米,里面有甜的有咸的,我最喜欢吃咸味的,食堂的早餐也经常吃到,所以我又跟着大厨学来自己做了。带这个出去春游也是相当不错的选择哦!

主料

糯米 :适量
香肠 :适量
香菇 :适量
笋干 :适量
豆腐皮 :适量

辅料

盐 :适量
油 :适量

具体步骤

1.糯米用水浸泡4小时,香菇、笋干、香肠切成小丁。    

2.将浸泡后的糯米和香菇、笋干、香肠混合均匀,加入少许盐,因为笋干是咸的,所以不用加太多。上锅隔水蒸熟,晾凉。

3.豆腐皮去掉边,包入糯米饭,可以包两条哦

4.锅内加入少量油,小火将包好的糯米饭条煎到两面金黄就可以了。

5.切成块,ok,开吃了,又香又糯。