油面筋烧笋干的做法 油面筋烧笋干怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

油面筋烧笋干的做法步骤

• 1、食材：油面筋。

• 2、笋干（已泡发数小时）。

• 3、将泡好的笋干清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切一切。

• 5、随后，将切好的笋干放入高压锅里。

• 6、加适量的清水。

• 7、盖上盖、上气烧煮20分钟关火。

• 8、焖至没气后开盖。

• 9、起锅倒油烧热，下入高压锅烧煮好的笋干翻炒翻炒。

• 10、接着，将油面筋戳一个洞合入笋干里，加适量的酱油。

• 11、加适量的盐。

• 12、加适量的零卡糖。

• 13、加入适量的笋干汁水烧煮开。

• 14、然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

• 15、翻匀，即成。