美味蚝油鲜笋面筋怎么做好吃又简单

家里人非常喜欢吃面筋，平时在家，也总爱研究一些面筋的独特吃法。现在给大家分享一下我制作面筋菜肴的小妙方。今天的这款美味鲜香的蚝油鲜笋面筋，就是我要给大家分享的。它不仅味美鲜香，还营养丰富。荤素搭配，特别适合家里人一起享用。

主料

辅料

具体步骤

青菜取里面的菜心洗净后切开，油面筋用清水泡软后轻轻的挤出水分，笋去壳和去老根后切片，香菇用清水泡软后洗净用刀修成花样

锅内水开后倒入笋片煮开后捞起

另起锅倒入清水水开后加入5克油，3克盐

把菜心倒入烫至变色后捞起

另起锅倒入25克油

油温7分热倒入香菇和笋片煸炒出香味

再把油面筋倒入加入少许开水和3克盐

加入蚝油翻炒均匀

烧制入味后再把青菜加入，加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅