家常菜蒜香四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：100
四季豆 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
蒜蓉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备适量蒜蓉

2.准备适量红菜椒

3.四季豆洗净切段

4.瘦肉切片，放入生粉，生抽，少量盐腌好

5.先将腌好的瘦肉爆炒至八成熟

6.用炒过瘦肉的油锅，放入蒜蓉爆香

7.放入四季豆爆炒

8.炒至变色后，放入适量盐炒一会

9.放入红菜椒丝同炒

10.放入适量生抽

11.放入炒好的瘦肉同炒均匀

12.起锅装碗即可

烹饪技巧

四季豆切段因为肉厚，所以要先放盐炒入味；炒豆角放点蒜蓉，味道更香。