牛肉酸豇豆的做法 牛肉酸豇豆怎么做

“酸脆开胃。美味的四川下饭菜。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉酸豇豆的做法步骤

• 1、牛肉砍成碎块。

• 2、酸豇豆切成短节放入水中泡着。

• 3、油热以后，放入牛肉碎和姜碎翻炒香。

• 4、放入豆豉炒香。

• 5、加入去掉了大部分酸味的酸豇豆翻炒。

• 6、出锅。

小窍门

酸豇豆盐味很大，因此这道菜不用加一点儿盐。