豇豆豆干炒肉丝的做法 豇豆豆干炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆豆干炒肉丝的做法步骤

• 1、豇豆去老茎折成寸段洗净。

• 2、豆干切细条。

• 3、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 4、豇豆下沸水锅焯软，捞出过凉水。

• 5、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。

• 6、放入豆干，加生抽翻炒入味。

• 7、放入豇豆翻炒至熟，加盐调味炒匀。

• 8、成品图。