香辣青鱼的做法 香辣青鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣青鱼的做法步骤

• 1、青鱼洗净。

• 2、去除内脏收拾干净。

• 3、切花刀。

• 4、我喜欢把它切断来炖这样更入味。

• 5、加盐五香粉料酒葱姜蒜腌制20分使起充分入味。

• 6、锅中热油加入青鱼断开始煎。

• 7、2面煎至虎皮色即可。

• 8、然后加入葱姜蒜红辣椒爆香。

• 9、添适量清水小🔥慢炖20分加老抽鸡精少许盐。

• 10、汤汁浓稠时收汁。

• 11、出锅喽，这种鱼虽然便宜但肉质很细腻，家人也特别喜欢吃。

• 12、妥妥的下饭菜，辣辣的很入味2碗米饭都不够吃的。

• 13、成品。