荠菜炒蛋的做法 荠菜炒蛋怎么做

“三月三荠菜赛仙丹😄。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荠菜炒蛋的做法步骤

• 1、荠菜清洗干净。

• 2、焯水捞出用冷水冲洗，挤干水。

• 3、切细。

• 4、碗中打入鸡蛋。

• 5、把荠菜加入蛋液中搅拌均匀，加入少许盐。

• 6、锅中热油倒入荠菜蛋液翻炒（我这个荠菜多鸡蛋少了些）。

• 7、翻炒均匀。

• 8、装盘。