火腿肠炒荠菜白菜的做法 长集百菜（火腿肠炒荠菜白菜） 火腿肠炒荠菜白菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠炒荠菜白菜的做法步骤

• 1、白菜帮切丝，姜切丝。

• 2、葱斜切。

• 3、火腿肠切粗丝。

• 4、锅烧开水。

• 5、放白菜焯水。

• 6、煮开锅2分钟，放洗净的荠菜烫变色即可。

• 7、捞出过冷水沥干水分备用。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放火腿肠炒至外表微黄。

• 10、放葱姜扒拉均匀。

• 11、放荠菜和白菜，加食盐。

• 12、炒均匀即可。

• 13、成品。