牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉豆腐的做法步骤

• 1、把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分

• 2、把香菇浸泡发后切成末

• 3、牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟

• 4、炒锅内放少许植物油，依次放入香菇、牛肉末、辣酱少量水快速炒匀

• 5、把炒匀的酱料倒入蒸好的豆腐上拌匀即可