豆腐干烧牛肉的做法 豆腐干烧牛肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐干烧牛肉的做法步骤

• 1、食材：豆腐干、牛肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒

• 2、将豆腐干放在案板上切开，待用。

• 3、将已清洗好的牛肉放在案板上切成块。

• 4、将切好的牛肉下入清水锅中焯开，捞出。

• 5、将焯好的牛肉下入高压锅中，加入啤酒

• 6、搁入桂皮和大料。

• 7、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

• 8、焖至没气后开盖。

• 9、接着，用高压锅压过的牛肉放入锅中，合入切好的豆腐干、搁入干辣椒翻炒一下。

• 10、然后，加适量的生抽。

• 11、加适量的老抽。

• 12、加适量的白糖。

• 13、加适量的盐。

• 14、调味煮开。

• 15、最后，煮至汤汁快要收干了，即可。