番茄豆腐牛肉锅的做法 番茄豆腐牛肉锅怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄豆腐牛肉锅的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片后加入生抽，蚝油，玉米淀粉抓匀。

• 2、加入适量花生油再次抓匀后腌制。

• 3、番茄去皮切细备用。

• 4、嫩豆腐切小块备用。

• 5、锅中热油放入番茄翻炒。

• 6、大火翻炒出汁。

• 7、加入适量清水。

• 8、加入适量蚝油，生抽，盐调味。

• 9、煮开至茄汁浓稠。

• 10、放入豆腐煮开两三分钟。

• 11、放入牛肉。

• 12、煮至牛肉变色断生出锅，洒上葱花即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。