牛肉烧豆腐的做法 牛肉烧豆腐怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉烧豆腐的做法步骤

• 1、洋葱和姜准备就绪。

• 2、牛肉和豆腐准备就绪。

• 3、牛肉切丁，加五香粉，淀粉，酱油，料酒，姜粉，糖搅拌均匀。

• 4、加入油拌匀锁住水分，腌制半小时以上。

• 5、豆腐切块，加盐浸泡一会。

• 6、洋葱切碎，姜切丝装盘。

• 7、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌制好的牛肉炒变色盛出备用。

• 8、锅中继续入油烧热放入洋葱和姜煸炒。

• 9、加入豆腐和豆瓣酱翻炒一下。

• 10、加入浸泡豆腐的盐水煮沸。

• 11、淋少许酱油煮一下。

• 12、加入炒好的牛肉炒匀。

• 13、炖煮入味，加盐调味，撒入葱花即可出锅。

• 14、美美的下饭菜完美呈现。

• 15、成品图。

小窍门

用盐水浸泡豆腐，是豆腐更加入味哦！祝您生活愉快！