牛肉蒸豆腐的做法 牛肉蒸豆腐怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉蒸豆腐的做法步骤

• 1、嫩豆腐准备。

• 2、碟子中刷油。

• 3、豆腐切片，放入碗里。

• 4、牛肉剁碎。加入老抽。生粉。姜片。油腌制十分钟。

• 5、锅中放入油。爆炒大蒜。

• 6、下入牛肉爆炒香。加盐。

• 7、调汁。猪蹄汤加老抽搅拌。

• 8、下入牛肉中。翻炒。就可以。

• 9、然后淋到豆腐上，撒上葱花，上锅蒸十分钟就可以。

• 10、成品，我忘记时间蒸过头。

• 11、但是味道很赞。

小窍门

腌制牛肉时，一定记得放油。油可以锁住水分