油豆腐煮牛肉的做法 油豆腐煮牛肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油豆腐煮牛肉的做法步骤

• 1、成品图来一张！看着有食欲吗？

• 2、牛肉逆着纹路切片，用鸡蛋一个，玉米淀粉，生抽，嫩姜腌制一会。

• 3、豆芽洗干净备用。

• 4、大火烧开，倒入油豆腐和白菜，豆腐结，洗干净捞出备用。

• 5、将白菜，油豆腐，豆腐结捞出备用。

• 6、大火烧开，倒入豆芽煸炒。

• 7、倒入盐，煸炒均匀出锅。

• 8、八角，干辣椒。

• 9、油锅烧热倒入玉米油，倒入佐料，老干妈辣椒酱一勺煸炒片刻。

• 10、倒入适量清水烧开，捞出佐料。

• 11、倒入牛肉，大火烧开，煮熟捞出。

• 12、将牛肉捞出入素菜类上面。

• 13、淋上汤汁，表面撒一层大蒜即可。