牛肉炒油豆腐的做法 牛肉炒油豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒油豆腐的做法步骤

• 1、牛肉逆着纹路切片，加入料酒，生抽，玉米淀粉腌制半小时待用。

• 2、油豆腐洗干净备用。

• 3、油锅烧热倒入玉米油，煸炒牛肉至六成熟。捞出待用。

• 4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒红椒。

• 5、倒入油豆腐大火煸炒。

• 6、加入开水中火焖5分钟。

• 7、加入牛肉，大火煸炒。

• 8、调入少许盐，大火收汁。

• 9、成品图，出锅入盘。

• 10、成品图。