蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蕃茄明太鱼的做法步骤

• 1、明太鱼室温化冻。

• 2、把解冻的明太鱼去鳞去内脏，用清水洗净，切成大块。

• 3、炒锅中放入色拉油烧热，加入自制韩式辣酱炒香，加入自制番茄酱翻炒。

• 4、再加入明太鱼翻炒，翻炒均匀后加入清水炖，加入盐、白砂糖、料酒、白胡椒。

• 5、鱼开锅后炖15分钟，收汤汁。装盘即可。

小窍门

韩式辣酱和蕃茄酱可以在超市买的，我喜欢自己做的。