蕃茄鲫鱼汤的做法 蕃茄鲫鱼汤怎么做

“酸甜的口感，非常的开胃！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蕃茄鲫鱼汤的做法步骤

• 1、鲫鱼洗净用厨房用纸吸干水份备用

• 2、姜几片，葱切成段备用

• 3、蕃茄洗净切成丁备用

• 4、热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香，再下鲫鱼煎至两面金黄色

• 5、下蕃茄丁煸炒至出汤汁，下葱白煸香

• 6、加适量开水中火煮廿分钟

• 7、待汤汁变浓稠时，加入适量盐调味

• 8、下少许胡椒粉，葱叶，及适量鸡精调味即可

• 9、成品图。

小窍门

盐出锅前再放！