蕃茄炒鱼片的做法 蕃茄炒鱼片怎么做

“炎炎夏日，吃饭都没胃口，来点酸酸甜甜的，开开胃。。。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蕃茄炒鱼片的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、洗干净鱼片，加少许盐。

• 3、少许玉米淀粉、料酒、油、盐、糖，进行调味。腌制30分钟。

• 4、蕃茄去掉蒂。

• 5、再切小粒。

• 6、下油锅，翻炒蕃茄。

• 7、加进适量的糖进行调味。

• 8、蕃茄炒至七八成熟时，加进鱼片一同翻炒至熟，即可。

小窍门

翻炒蕃茄时，多加些糖，那炒出来没那么酸了。