清蒸大头虾的做法 清蒸大头虾怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

清蒸大头虾的做法步骤

• 1、食材：大头虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、料酒、酱油。

• 2、在碟子里倒入适量的酱油。

• 3、在大头虾里搁入姜片，加适量的料酒。

• 4、接着，放入炒锅里。

• 5、然后，扣上盘子，再盖上盖、开盖隔水蒸8分钟。

• 6、最后，开盖取出。