清蒸咸肉的做法 清蒸咸肉怎么做

“#五花肉#这是一个适合夏天的菜，花椒的味道解去了猪肉的油腻，吃起来咸鲜中点花椒的清香。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸咸肉的做法步骤

• 1、买来的猪肉取出一部分肥精适中的。

• 2、双面抹上花椒和盐，放冰箱冷藏一天。

• 3、第二天取出一部分洗净切片，也可以中间加一个蛋。

• 4、烧米饭时上锅蒸，饭好了就可以吃了。