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菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做

菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做

食材明细

主料
  • 鸭腿 (适量)
  • 土豆 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 丁香 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 菠萝啤 (1罐)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

菠萝啤烧土豆鸭腿的做法步骤

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第2张

    1、鸭腿切块焯水。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第3张

    2、土豆去皮切滚刀块。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第4张

    3、准备姜葱和菠萝啤。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第5张

    4、锅中放入适量油烧热后放入鸭肉和土豆煸炒片刻。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第6张

    5、加入姜葱、八角、丁香煸炒片刻。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第7张

    6、加入适量老抽和盐。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第8张

    7、翻炒均匀。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第9张

    8、加入菠萝啤大火烧开转小火。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第10张

    9、烧至鸭肉土豆软烂入味后收汁。

  • 菠萝啤烧土豆鸭腿的做法 菠萝啤烧土豆鸭腿怎么做 第11张

    10、装盘。