鸡鸭炖土豆的做法 鸡鸭炖土豆怎么做

“鸭为水禽，所以鸭腿肉味甘、性寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

鸡鸭炖土豆的做法步骤

• 1、鸡鸭肉切块焯水洗净备用。

• 2、葱、姜、蒜、八角、香叶。

• 3、锅中热油放入配料炒香，放入豆瓣酱炒出红油。

• 4、放入肉块翻炒。

• 5、翻炒均匀放入清水，大火烧开小火炖25分钟。

• 6、土豆去皮，切滚刀块备用。

• 7、将土豆放入锅中，小火炖15分钟即可。

• 8、土豆软烂，好吃😊（照片拍的有点丑）。