咖喱土豆鸡盖浇馕的做法 咖喱土豆鸡盖浇馕怎么做

“做好了咖喱盖浇汁，将馕垫在盘底，浇上热乎乎的咖喱鸡肉质，等馕吸收一会儿汁水再吃。或者将馕撕成小块，放入锅中焖煮片刻，回软的馕吃起来会相当安逸。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆鸡盖浇馕的做法步骤

• 1、鸡腿肉去骨切小块，用盐，料酒，淀粉腌制二十分钟。

• 2、土豆，胡萝卜切小块。

• 3、热锅少油下鸡腿肉翻炒至变色。

• 4、下咖喱膏翻炒均匀，加一碗水煮至沸腾。

• 5、下土豆和豌豆，盖上盖子焖煮至土豆熟透。

• 6、下胡萝卜块焖煮十分钟，加盐调味，勾水淀粉煮开。