「家庭版」核桃红枣发糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红枣 ：10颗
小麦面粉 ：300

辅料

酵母粉 ：4
水 ：120
油 ：适量
核桃仁 ：100

具体步骤

1.红枣切成细条，面团揉好后放温暖处发酵至原来的2倍

2.用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以。滴上几滴油，好脱模

3.把面团放到底盘上，用手压成和模具差不多大小的形状

4.铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面会掉

5.把核桃仁铺在保鲜膜上，用擀面杖压成碎粒

6.撒上核桃碎

7.开大火蒸20分钟即可

烹饪技巧

1、用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以2、铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面，不用力的话，吃的时候会掉下来