红烧马鲛鱼 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

马鲛鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

马鲛鱼买的时候让卖家帮忙切成一圈圈的，最好可以撒些盐，腌着回家，回家立刻洗干净 否则担心过咸，凉干水分

热油锅放姜片爆香，姜片拔一边去，放马鲛鱼煎

煎黄一边 翻转煎另一面

2面煎黄 煎透，起锅前淋些生抽。因为之前用盐腌过，略有咸味，放生抽时酌情。放生抽是提鲜增色