孜然马鲛鱼的做法 孜然马鲛鱼怎么做

“炸马鲛鱼，香香脆脆，孜然味。可以当小吃，配上啤酒，美味。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然马鲛鱼的做法步骤

• 1、准备的马鲛鱼。

• 2、先将鱼切成片状。

• 3、再切块小块，中间骨头去掉。

• 4、加入姜、料酒、食盐、蚝油、酱油、孜然粉搅拌均匀。

• 5、加入面粉搅拌均匀。

• 6、热油中火慢炸。

• 7、炸制表面金黄酥脆即可。

• 8、装盘，撒上少许孜然粉。

• 9、成品。