雪菜马头鱼的做法 雪菜马头鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雪菜马头鱼的做法步骤

• 1、食材：马头鱼

• 2、雪菜（已清洗）

• 3、姜片

• 4、将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。

• 5、用剪刀剪开，待用。

• 6、将雪菜放在案板上切碎，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 8、随后，下入马头鱼，加点料酒翻动一下。

• 9、接着，加一些清水煮开。

• 10、然后，合入雪菜翻动一下煮开。

• 11、最后，加点鸡精。

• 12、翻匀，即成。