章鱼莴笋丝的做法 章鱼莴笋丝怎么做

“章鱼营养美味在闽南经常被用做宴席冷盘处理，常常是宴席的第一个菜色。今天介绍个家常待客冷盘菜希望大家喜欢”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

章鱼莴笋丝的做法步骤

• 1、做菜前先拿根葱炸点葱油放凉然后新鲜莴笋去皮，切成小块改丝

• 2、下味精盐辣椒丝蒜碎腌制偶尔翻下大概二小时后倒去水分

• 3、新鲜章鱼下一把盐顺时针洗磨最后干净水冲好

• 4、锅下水烧开下葱姜蒜少许油把章鱼烫熟丢入冰水中收缩。切成小块【为了好看留只小的装饰，忍不住偷吃了几个哈】然后倒入莴笋丝中，加入早前晾凉的葱油拌匀

• 5、如此就可以上盘了，洒上少许芝麻。营养好吃口感一级棒