莴笋肉丝的做法 莴笋肉丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 爆 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋肉丝的做法步骤

• 1、莴笋和胡萝卜切丝。

• 2、再切点木耳。

• 3、瘦肉切成肉丝，加入盐和一匙红薯淀粉腌制。

• 4、热油入锅加入大蒜和生姜。

• 5、中火炒熟肉丝。

• 6、热油先后放入胡萝卜丝，莴笋丝，木耳爆炒。

• 7、蔬菜五成熟即可加入肉丝爆炒，颠勺五下即可出锅。