莴笋炒肉丝的做法 #任信之美#莴笋炒肉丝 莴笋炒肉丝怎么做

“喜欢窝笋那种鲜脆嫩的口感、把它放在肉丝一起、吃起来非常鲜美下饭！非常喜欢光盘行动！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒肉丝的做法步骤

• 1、准备食材、把肉和窝笋切丝

• 2、肉丝内放入适量姜粒、小勺盐、水淀粉抓匀腌制一会、窝笋丝放入一小勺盐、抓匀腌制一会、（大概15分钟）

• 3、把腌制好的窝笋丝挤出水份

• 4、锅中倒入适量油、放入窝笋丝炒至断生、盛出

• 5、锅中倒入适量油、9成热下入泡姜泡辣椒、一勺郫县豆瓣快速翻炒出香味、出红油、

• 6、下入肉丝快速翻炒至变白、

• 7、下入窝笋丝翻炒均匀出锅

• 8、香香滴一盘菜菜上桌啦！开吃咯！