拌莴笋丝的做法 拌莴笋丝怎么做

“老妹去乡下婆家拿回的莴笋，中午把莴笋叶凉拌了，晚餐就拌了莴笋丝！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌莴笋丝的做法步骤

• 1、莴笋去皮洗净

• 2、把莴笋切成丝，我用的工具刨的

• 3、把莴笋丝用盐腌制一下

• 4、用手搓几下，挤干水分

• 5、取一小碗，加入生抽

• 6、加点砂糖、鸡粉

• 7、加入香醋拌匀

• 8、把调好的汁淋在莴笋丝上

• 9、撒上葱花和枸杞子

• 10、大料油和香油稍微加热一下后淋在葱花上即可

• 11、吃的时候拌匀即可

小窍门

调味汁可以根据自己的喜好调整，比如喜欢蒜味可以加点蒜末