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蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做

蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (500克)
  • 莲藕 (400克)
  • 大蒜 (25克)
  • 红椒 (一个)
  • 生姜 (25克)
辅料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (2克)
  • 老抽 (1克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 辣椒酱 (一勺)
  • 生抽 (2克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜香排骨焖莲藕的做法步骤

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第2张

    1、大蒜去皮,生姜切片,入不粘锅煎至两面偏黄。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第3张

    2、加入排骨大火煸炒片刻。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第4张

    3、调入少许生抽,老抽,胡椒粉,盐。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第5张

    4、大火烧开,大火煸炒。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第6张

    5、加入莲藕,调入少许辣椒酱。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第7张

    6、加入适量水烧开。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第8张

    7、红辣椒切片,入锅中大火煸炒。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第9张

    8、焖至大火收汁即可出锅。

  • 蒜香排骨焖莲藕的做法 蒜香排骨焖莲藕怎么做 第10张

    9、成品图。