莲藕黑花生排骨汤的做法 莲藕黑花生排骨汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕黑花生排骨汤的做法步骤

• 1、黑花生仁提前一晚泡发。

• 2、莲藕去皮，切块，放入盐水中浸泡三十分钟，再洗净沥干。

• 3、排骨焯水沥干，再放入锅中，加少许油，煎微黄。

• 4、高压锅中加入适量开水，放入莲藕和黑花生仁。

• 5、再放入排骨。盖上高压锅盖，大火烧开，改小火压三十分钟。

• 6、下气开盖，加盐调味。

• 7、凉凉再喝汤吃藕，藕很粉，汤很鲜。