排骨炖莲藕汤的做法 排骨炖莲藕汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨炖莲藕汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、排骨洗净，凉水入锅，锅开后煮五分钟捞出。

• 3、洗掉排骨上的浮沫。

• 4、锅内放入适量油，放入排骨翻炒至表面微黄。

• 5、倒入适量水，放入香料大火煮20分钟。

• 6、猪排骨的时候把莲藕去皮切成滚刀块。

• 7、放入莲藕中火继续煮40分钟。

• 8、放入适量盐继续煮10分钟。

• 9、热腾腾的莲藕汤好了。

• 10、汤白，肉嫩，莲藕糯。