莲藕焖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：200
排骨 ：150

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
香菜 ：适量
姜 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.排骨用油，盐，姜，糖，料酒，生粉等腌20分钟以上；

2.莲藕去皮切成适量大小；

3.热油锅，把排骨下锅煎香两面；

4.倒入莲藕一起炒匀；

5.然后加入适量的水焖煮，约半小时；

6.最后加盐调味，放点香菜即可！

烹饪技巧

我这种算是快手的焖菜了，还可以这样煲汤，一个半小时左右。