香干腊肉的做法 香干腊肉怎么做

“家常菜，简单易做”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香干腊肉的做法步骤

• 1、香干、腊肉洗净切片，湖南椒洗净切丝备用。

• 2、锅烧五分熟放适量菜油，油到五分热到处腊肉，炒到出油变色。

• 3、加入青椒继续翻炒一两分钟。

• 4、倒入香干片，继续翻炒三四分钟的样子，放入适量的生抽和鸡精，炒匀起锅。

小窍门

腊肉本就咸，生抽也有盐，所以炒时不用放盐。还有别炒太久，不然湖南椒炒得太死就不好吃了。