小蘑菇豆沙包的做法 小蘑菇豆沙包怎么做

“喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单，记得面一定不要太软了，豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小蘑菇豆沙包的做法步骤

• 1、温水加酵母粉和面。密封发酵约90分钟

• 2、准备好食材

• 3、取一个面皮按压四周薄，中间厚

• 4、包豆沙馅料

• 5、如同包子一样的做法

• 6、包好沾点可可粉，还做一种红曲粉的同理沾一下

• 7、放在锅内发酵时，要在蘑菇头背面戳一个坑，放蘑菇腿，发酵的过程蘑菇头会开裂，露出白色的面，这样更漂亮。大火蒸15分钟。

• 8、适量的面胚搓成蘑菇腿

• 9、大火蒸10分钟

• 10、分享可可色的

• 11、分享红色的

小窍门

1，蒸是时候每个之间一定留有大的空隙。沾可可粉要注意边缘多沾一些会脱落的。

2，豆沙馅料不要太稀，不然难成型。