豆腐干蒸腊肉的做法 豆腐干蒸腊肉怎么做

“简单快捷，风味独特。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐干蒸腊肉的做法步骤

• 1、将豆腐干切成菱形块，腊肉切成薄片。

• 2、腊肉放在豆腐干上。

• 3、放少许干豆豉。

• 4、放一勺剁辣椒。

• 5、少许味精。

• 6、薄盐生抽。

• 7、少许白糖。

• 8、上笼蒸20分钟。

• 9、成品。

小窍门

1.腊肉用热水洗净，煮15分钟。
2.剁辣椒很咸，适量白糖可回甘提鲜，不再放盐。
3.豆豉用清水冲洗干净。