腊肉炒豆腐干的做法 腊肉炒豆腐干怎么做

“豆腐干含丰富蛋白质，腊肉咸香可口，炒豆腐干简直不要太好吃，一起学起来吧。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

腊肉炒豆腐干的做法步骤

• 1、豆腐干切丝。

• 2、腊肉切薄片。

• 3、大蒜，小米椒切小段。

• 4、起锅烧油，放入腊肉煸炒出多余油脂。

• 5、大蒜，小米椒爆香。

• 6、放入豆腐干翻炒。

• 7、加入适量盐。

• 8、放入辣椒油。

• 9、放入适量豆油(也可以用生抽代替），翻炒均匀。

• 10、成品出锅。

小窍门

腊肉是咸的，盐不能放太多。