回味无穷的番茄肉酱意大利面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

洋葱 ：50
猪肉馅 ：100
意大利面 ：100
番茄 ：1个

辅料

盐 ：1-2匙
亨氏番茄酱 ：20
料酒 ：1匙
黑胡椒粉 ：5

具体步骤

1.锅中加入水，待水开后放入意大利面，放少量食盐，小火煮8-10分钟即可，煮好后捞出，凉水过下加入少量橄榄油拌匀。

2.肉馅放少量盐、料酒腌制10分钟左右。

3.洋葱切丁，约指甲大小。

4.西红柿去皮切丁，可将西红柿放入热水中约3分钟，可轻易将西红柿去皮。

5.锅中放少量油，放入肉馅，翻炒至肉馅变色。

6.肉馅变色后放入洋葱翻炒。

7.放入番茄丁翻炒。

8.放入番茄酱翻炒。

9.讲煮好的意大利面放入锅中小火翻炒，出锅前可放黑胡椒粉。

10.美味的番茄肉酱意大利面就做好了。

烹饪技巧

1.肉馅为猪肉，亦可是牛肉，不宜过肥，肥瘦三七即可。2.煮面时建议水里放少许盐和橄榄油，防止面条捞出后连在一起。