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手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎么做

手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (300克)
  • 卷心菜 (300克)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

手撕包菜小炒肉的做法步骤

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎么做 第2张

    1、包菜洗净后用手撕成小片

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎么做 第3张

    2、五花肉洗净后切成薄片,大蒜切碎,干辣椒切成两段

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎么做 第4张

    3、锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎么做 第5张

    4、锅中留底油,将辣椒和大蒜放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅

  • 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉怎么做 第6张

    5、成品