怎么炒手撕包菜

包菜撕好，热锅冷油倒入包菜加入各种调料炒至断生即可。包菜在有些地方也叫卷心菜。手撕包菜是一种简单美味的中国传统的菜品，清洗包菜时包菜不需要在水里浸泡，洗干净沥干水分就可以直接炒了。爆炒的时候可以加入适量干辣椒，这样吃起来更香。