昂公鱼咸菜的做法 昂公鱼咸菜怎么做

“本来想买基朗鱼，无奈只有一条就所以又买了3条昂公鱼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

昂公鱼咸菜的做法步骤

• 1、鱼洗净沥干。

• 2、咸菜先炒后起锅备用。

• 3、鱼下锅煎至两面金黄。

• 4、放入糖，醋，酒，生抽，老抽，烧开后加入水盖过鱼身。大火烧开后转小火。

• 5、烧至收汁后加入咸菜后烧干。

• 6、加入香葱后起锅。