香辣啤酒鸡爪的做法 香辣啤酒鸡爪怎么做

“鸡爪这样吃，香辣软糯，超级入味，感觉一个人可以全吃掉😂。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 简单 （难度）

香辣啤酒鸡爪的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、将准备好的鸡爪洗净，剪掉指甲。

• 3、把鸡爪放入锅里煮开焯水捞出备用。

• 4、切好青红椒和洋葱以及蒜瓣和葱花。

• 5、调酱料：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，搅和～搅和。

• 6、锅里放点油爆香大蒜。

• 7、倒入青红椒、洋葱炒香。

• 8、全部倒入锅里，鸡爪放最下面，倒入调好的酱汁和啤酒，盖上盖子焖煮20分钟。

• 9、听这咕咚～咕咚的声音，好想吃！😍

• 10、收收汁出锅。

• 11、最后，撒点葱花既好看吃起来又更美味哦😍

小窍门

鸡爪煮开焯个水就好了，是为了煮出血水和脏东西。
酱汁可以根据鸡爪的多少决定用量，不一定是固定这个量的哦。
啤酒也根据鸡爪的多少决定恰到好处的用量。
口味重的可以适当多放点啤酒，我一般用的都是330ml一罐的，每次鸡爪最多也就一斤的样子，最多也就放一罐🍺。
啤酒放的越多煮的时间就越久点，那样才能更入味。一般恰到好处的用量，20分钟就能吃到很入味的鸡爪的。
不能吃辣的朋友，可以买那种不辣的青红椒的哦，这样做出来一样很好吃的呢😍