啤酒闷鸡翅的做法 啤酒闷鸡翅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒闷鸡翅的做法步骤

• 1、将鸡翅背面改花刀。

• 2、冷水下锅，加入料酒煮沸，捞出备用。

• 3、准备好食材，鸡蛋，辣椒段，葱段，姜香叶，八角，香菇。

• 4、锅中加油，将鸡翅下锅煎至两面金黄。

• 5、再加入所有的配料，进行翻炒炒香。

• 6、加入所有的调料炒香。

• 7、朝向后加入一罐啤酒，鸡蛋和香菇，煮20分钟。

• 8、大火收汁，即可出锅。