好吃的糖醋荷包蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

醋 ：适量
番茄酱 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
姜丝 ：适量
葱丝 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合调匀。

2. 油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎。

3. 表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了，煎好的鸡蛋 装盘待用。

4. 用锅内煎蛋的油，放入姜丝、葱丝，出香味后，倒入调好的调料，在加些水，调料成浓稠状后，倒入荷包蛋。小火煨1分钟，让其入味，最后装盘。