香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做

“糖果粑粑周日做的香菇滑鸡
可以说是夏日懒人必备了
轻松几步就可以搞定
带你离开夏季高温厨房
少烟少油
低脂营养
咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉
感受口中鸡肉的爽滑
好吃到连汤汁都不放过
简直是宝妈人群必备啊”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇滑鸡的做法步骤

• 1、腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。

• 2、把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。

• 3、把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。

• 4、把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。

• 5、冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。

• 6、香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~