![美味的香菇蒸滑鸡怎么做好吃又简单]( "美味的香菇蒸滑鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 ：
2个 香菇 ：
8朵 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
2棵黑胡椒 ：
少许生抽 ：
1勺老抽 ：
1勺生姜 ：
4片料酒 ：
1勺香油 ：
少许 具体步骤
![美味的香菇蒸滑鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香菇蒸滑鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡腿洗净擦干水份，切小块，加入所有调料
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2.拌匀腌制30分钟，如果有时间可以腌制更久一点。
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3.香菇去根洗净
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4.切成薄片铺在盘子里
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5.把腌制好的鸡腿肉均匀的摆在香菇上，表面放上姜片和葱段
![美味的香菇蒸滑鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的香菇蒸滑鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.蒸锅里加水烧开，放入香菇鸡腿，大火蒸20分钟端出盘子，撒一些葱花，烧一点热油浇在葱花上即可。
烹饪技巧
1、鸡腿提前加入淀粉和调料腌制，可以更滑嫩，入味。2、也可以把香菇换成木耳
